王旭亮，高级工程师，中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会兼露酒分会、保健酒分会秘书长，全国白酒标准化技术委员会第二届酱香型白酒分技术委员会（SAC/TC358/SC1）副主任委员，第三届全国食品质量控制与管理标准化技术委员会（SAC/TC313）委员，中国微生物学会酿造分会全国白酒专家委员会专家委员，法国国家干邑管理局访问学者/葡萄采摘大师，江南大学生物工程学院/天津科技大学外聘导师，2015届/2020届国家级特邀白酒评委委员，国家一级品酒师，《食品与发酵工业》杂志特聘审稿专家。长期从事酿酒领域科学技术研究。主持参与多项国家省部级及行业科研项目20余项，发表论文30余篇，授权专利7项。

编辑：admin