导入数据...
学校主页|收藏本站
实验室成功举办白酒产业传承变革与未来发展学术研讨会
时间:2025-11-24 10:50:16   来源:四川省哲学社会科学重点实验室   查看:19

1119日,由长江上游地区白酒数智化管理与生态决策优化重点实验室主办、管理学院承办的“白酒产业传承变革与未来发展学术研讨会”在四川轻化工大学宜宾校区A2-443成功举办。会议聚焦白酒产业在新时期面临的传承创新、产业升级及生态治理等核心议题,汇聚高校学者、行业专家和企业代表40余人,共同探讨白酒行业未来发展的新机遇与新路径。

四川轻化工大学管理学院院长陈希勇教授主持本次学术研讨会,代表管理学院对参加此次的研讨会的专家学者表示欢迎与感谢,并指出当前中国白酒产业正处于历史文化传承与时代变革的关键交汇点。在消费结构升级、产业竞争加剧和市场格局深度调整的背景下,行业亟需在坚守文化根脉的基础上探索创新路径,破解现实困局,把握时代机遇,实现高质量发展。

会上,中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会秘书长王旭亮作题为《蝶变期下中国白酒的机遇与挑战》的主旨报告。他提出,中国白酒正迈入从“少年式快速增长”走向“成年式稳健成熟”的关键蝶变期。他强调,要以“长期主义”坚定走向高质量发展道路,坚守品质、传承文化、培育生态、拥抱时代,才能将当下的艰难跋涉转化为未来不可替代的竞争优势

贵州国晏酒业有限公司董事长蔡新华带来题为《中国白酒:千年传承与时代变革》的主旨报告。他基于白酒数千年发展史,系统梳理了从远古启蒙到蒸馏技术传入再到现代名酒格局的演变脉络,指出随着政策环境、消费趋势及渠道结构的深刻变革,白酒行业正向“大众酒”“文化酒”转型。他提出,白酒应深度挖掘文化IP价值、拓展年轻消费市场、推动产品低度化与健康化方向发展

宜宾酒股份有限公司副总经理陈俊宇作题为《当前白酒困境剖析与破局策略——以宜宾酒为例》的分享报告,从行业深度调整、消费群体变化、渠道生态失序以及品牌价值弱化等现状出发,指出白酒企业正面临“供需失衡、渠道倒挂、库存高企、价格体系混乱”等核心挑战;提出聚焦中低价位细分市场、强化产区优势、重构渠道结构、下沉县域市场等破局之道。

会议最后,四川轻化工大学人文社科处处长、重点实验室主任黄英杰教授作总结讲话。他指出,四川轻化工大学社科研究平台将紧扣学校的发展战略方针,实现“以理工为主、社科为辅”的发展格局;重点实验室将充分发挥的智库价值和科研平台功能,服务地方战略产业,强化对白酒产业的理论探索和技术支撑;青年科研工作者要依托平台开展有组织科研,形成科研合力,推动产学研深度融合。

本次研讨会的成功举办,充分展现了长江上游地区白酒数智化管理与生态决策优化重点实验室在推动白酒行业理论研究、技术创新和政策咨询方面的积极作用,为深化高校与行业企业合作、推动白酒产业高质量发展注入了新动能。

编辑:admin