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实验室召开白酒技术创新学术座谈会
时间:2024-04-29 00:00:00   来源:四川省哲学社会科学重点实验室   查看:67

          4月26日下午,实验室召开白酒技术创新为主题的学术座谈会。四川轻化工大学副校长罗惠波,实验室副主任、中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会秘书长王旭亮出席会议,会议由管理学院院长黄英杰主持。

    会上,罗惠波指出需要提升教师认知,把握白酒产业的发展需求,同时把做科研的思想转化到科技服务与产业发展中,积极的促进白酒产业的科技创新。

    王旭亮就白酒的创新与传承、校企之间如何加强合作、白酒产业未来数智化发展方向、女性白酒消费者消费偏好等问题同与会人员进行了深度友好的交流。王旭亮指出,白酒行业是一个比较值得研究的行业,有着很长的行业周期和时间跨度。单纯依靠企业或者高校进行研究是不够的,因此在白酒产业的研究方面高校和企业应该加强协作。白酒行业传统产业与现代产业的结合,不仅有文化内核也要有科技含量。通过此次交流会,不仅增强了学校与白酒协会的交流,而且为学校老师后续在白酒产业的研究方向提供了新的思路。

    参加会议的还有管理学院副院长熊山、实验室副主任余元春以及管理学院、自信学院、生物工程学院、机械学院的教师代表。

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